今日の気づき

昨日、お総菜屋の社長さんのお話を聞く機会がありました。

「食は命の源なり」を自社のビジネス展開で実践されている会社です。
人間本来持っている自然治癒力や免疫力を高めることの出来るナチュラルな食品の提供をおおこなわれています。
そして、①素材へのこだわり、②調味料へのこだわり、③作り方へのこだわり、
という３つのこだわりを大切にされ、さらにお客様に届けるまでの流れをも大切にされています。

この社長さんのお話で一番印象に残ったのが、「楽をしない」という言葉でした。楽をしないということは、「良いと信じたことはたとえ手間が掛かっても、徹底して行う」という意味のようです。

　楽をすれば、消費者を１回は納得させても、納得させ続けることは出来ない。
　楽をすれば、自分自身が成長できない。
と「楽をしない」ことの理由を話されました。

このことは言うのは簡単ですが、いざ実行するとなると大きなエネルギーを必要とします。
本当に含蓄のある言葉だと思います。

浜松に、こんなこだわりを持った凄い会社があるとは。